味精的主要成分是谷氨酸鈉，是廚房中常用的調味品，通常用于增強食物的鮮味，如菜肴、肉類、海鮮、蔬菜和湯等。味精的味道不會改變食物的本質味道，是一種低熱量、低脂肪、低膽固醇的食品添加劑，在現代食品加工和烹飪中備受歡迎。味精可用小麥面筋等蛋白質為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，還可用化學方法合成。

　　發酵液法生產味精是一種相對快速高效的方法，已經有了廣泛的應用。對味精發酵液的有效過濾是得到高品質味精的重要工作。采用管式超濾膜過濾味精發酵液具有多方面的優勢，是當前味精生產中的熱門技術之一。作為一種有機膜，管式超濾膜屬于管式多通道超濾膜分離系統，膜管直徑包含多種尺寸，內壁由PVDF、PES等材料制成，外層由高強度聚合物支撐層制成。它對于大部分的發酵液都有極強的分離濃縮能力，且不需要加熱和化學試劑添加，保證了生產過程無污染、無相變。

管式超濾膜

　　管式超濾膜過濾精度高，還具有填充密度高、易實現交叉過濾的特點。它可以有效保證味精發酵液中谷氨酸鈉成分充分保留，充分去除細菌、熱源、膠體和蛋白質等大分子化合物，過濾后得到的濾液澄清度高、色澤好，長期放置不會產生沉淀。應用管式超濾膜過濾味精發酵液，降低了結晶工藝的處理負擔，大大提高了味精生產效率和生產質量，并且能耗低、自動化強、故障率低，有效降低了生產成本。

　　除了味精生產以外，鑒于管式超濾膜優良的過濾能力，它在很多工業廢水處理中也有所應用，對生態環境保護工作貢獻了重要力量。

　　版權聲明：發布時請加上文章來源“德蘭梅爾”，否則視為侵權，謝謝。

　　編輯：新奇  技術：鍵盤